ételital
Az ország egyik legjobb fiatal séfje Pécsre érkezik
Michelin-díjas „rutin” a Corso Hotelben, február 27-én.
ételital
4 séf, 4 blogger, 4 évszak
Interaktív gasztronómiai barátkozás a Baranyai Gasztronómiai Klaszter Egyesület szervezésében.
ételital
A pécsi pezsgő újjászületése
A pezsgőkészítés izgalmas kihívás egy borászat és egy olyan borász számára, aki korábban még nem dolgozott azon, hogy buborékok fejlődjenek palackokban.
ételital
Tíz év alatt fogalommá vált a Mischler Cukrászda
Olyanok a pécsi Mischler Cakes által kínált sütemények, mint amilyet otthon vagy a nagymamáinknál kóstoltunk.
ételital
Gasztro 2025 – Mit és hogyan ettünk?
Ha visszaolvassuk a korábbi hasonló témájú anyagainkat, akkor láthatjuk, hogy sok minden valóban úgy lett, ahogy a szakemberek erre az évre előrejelezték.
ételital
„A vendéglátás számomra személyes ügy”
Beszélgetés Szolyák Péterrel, a Tímár26 Pizza tulajdonosával.
ételital
Reggeli, amiért nem kell megszállni a hotelben
A Corso Hotel büféreggelije nemcsak a szállóvendégek kiváltsága – bárki betérhet, aki szeretne egy kicsit lassabban, jobban kezdeni egy napot.
ételital
Schatzi Kaffee
Az Apáca utca 1-ben nyílt meg a Schatzi Kaffee nevű varázslatos kis hely, ami hamar a kedvencünkké vált. A kávézó vezetőjével, Neumann Ágotával beszélgettünk.
ételital
Harmónia pár grammban
Több minden történik a pécsi gasztronómiai színtér több pontján is emlékezetest alkotó Lokodi Ákossal.
ételital
Design és stílus az étteremben – Egy tányér harmónia
Egy étteremi fogást nem csak az ízek harmóniája tesz különlegessé, hanem a látványa is. A tálalással kerül fel a pont az i-re.
ételital
Kotta kávézó
A Kodály Központ földszintjén idén áprilisban nyílt meg a Kotta, ami már nem csak a hangversenyterem büféje, hanem egy önálló kávézó.
ételital
Kávé, karrier, Pécs
A kávé ma már nem csupán egy reggeli ital: kultúra, közösségi élmény, sőt, egyre népszerűbb szakma is.
ételital
Szabi, a pék a tökéletes pizzáról
„A tészta számomra a legfontosabb, a feltét inkább szubjektív”
ételital
Pécsi pizzahelyzet egy olasz szemével
Emanuele Gorrieri Olaszországban született, olasz-magyar állampolgár. Kíváncsiak voltunk arra, hogy átlagos olaszként milyennek látja a pécsi pizzahelyzetet.
ételital
Tudás a bor mögött
„Engem örök szakmai kíváncsiság hajt, amiben rengeteg kihívás rejlik, hiszen ez egy olyan hely, ahol a lehetőségeknek csak a fantáziánk szab határt."
ételital
Első lett a Made in Pécs Café!
A Made in Pécs Café csapata adta el Magyarországon a legtöbb Monkey Shoulder whiskyt egy hónap alatt egy értékesítési versenyen.
