Teszteltük: Pécsi Kávé
Teszteltük: Pécsi Kávé
szerk / 2015-10-20 ételital
A Kantabár helyén nyílt Pécsi Kávé a dzsámis logójával ezerszer méltóbb Pécs török múltjához, valamint a kávékultúra jelenéhez és jövőjéhez, mint a Széchenyi téri giroszos. A szultán is innen kéretett volna egy jó török kávét elvitelre, ebben biztosan vagyunk.

Kicsit kezdjük szégyellni magunkat, annyi öt csillagot adtunk az elmúlt hónapokban tesztjeink során, pedig nem a kritériumrendszerünk változott, hanem az újonnan nyílt helyek minősége-menősége az, amelybe nem tudunk belekötni. A volt Kantabár, mint helyszín, intim belső udvarával a belváros közepén jó döntés, de a közelmúltban láttuk, hogy önmagában nem elég: a Pécsi Kávé előtt egy szendvicsező próbálkozott itt szerény sikerrel. Most viszont a helyszín mellett a tartalom is stimmel: öt szuperjófej barista alkot dream teamet a Pécsi Kávéban, és készíti a város legjobb kávéit nagy szakértelemmel, legyen szó egy sima presszóról (330 Ft), lattéról (460 Ft) vagy filteres kávékról, mint a hario v60 (650 Ft). A feketén vagy fehéren iható kávék mellett választhatunk coffee tea-t (690 Ft), espresso limonádét (790 Ft), tehát kávé tartalmú üdítőket, valamint olyan italokat is, amelyek kivételesen kávémentesek (szörpök, teák, forrócsoki). Az italok mellé reggelit, uzsonnát és napi sütit is kérhetünk. A kávénknál továbbá azt is kiválaszthatjuk, milyen típusú kávészemekből készüljön, erről, és az elkészítési eljárásról a Pécsi Kávé baristái lelkesen adnak tájékoztatást. Senki se érezze tehát hülyén magát, ha még soha a büdös életben nem hallott a clever dripperről vagy a hario syphonról, a fiúk el fognak mondani róla mindent, ha kérdezünk. A kávé minősége mellett ezt értékeljük a legjobban: azt az érzést, mintha minden csésze kávé személyre szabott és megismételhetetlen lenne, csak nekünk készítették volna. A Pécsi Kávénál a kávézás élvezet, a kávéfőzés művészet, és csak attól félünk egy kicsit, hogy a tél beálltával, terasz nélkül bent, a népszerűségre való tekintettel már alig lesz helyünk egy nagyon jó kávéra.

Irgalmasok utcája 6. H-Szo 7:00–20:00; V: 9:00–20:00.

Értékelésünk: 5/5

zene
Pozvakowski
 
lokál
Portré: Gajcsi Blanka
 
zene
Gézakékazég